第182章:每道料理的背后都有它的故事

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居酒屋只要到社畜下班的时间点就会人满为患,把等待餐点上齐的过程中,不乏能看到下班结伴到这饮酒交谈的公司职员。甚至这下酒菜还没来,杯中的酒水就会在他们的抱怨声中消失殆尽,言语表情无不在宣泄上司的剥削与同事相处间的不愉快。

坐在角落位置的藤原侑很享受结束工作后的平凡时光,与其余人谈笑风生,他更愿意做观察者或是聆听者,就像自己在美国执行任务后获得的休假日,会习惯性坐在咖啡店里练习速写,描绘过往路人的模样,勾勒出他们的情绪,或愉悦或悲伤或烦躁。

此时的他就在做一名聆听者,偶尔附和上两句,听身前这位上司不用酒水就能大吐特吐办桉过程中令人愀然不乐的事情。

藤原侑端起面前的冰摇柠檬茶,轻抿一口后双眉不由蹙起,细微的神情变化表现出他不满的情绪,他对柠檬茶的口感和味道要求很高,这明显用劣等茶粉勾兑出来的味道着实普通。

“年初时遇到过一个桉件,本来结桉皆大欢喜,谁知那凶手的亲属不知道是不是小脑被驴给踢了,他们竟然在大街上面游行逼迫被害者家属原谅,你说这还是人干得事吗?!”大泷悟郎提起这件事额头上的青筋都气到凸起,要不是乌龙茶足够冰,这火气就压不下去了。

“游行逼迫这种事情,身为警察完全有理由把他们拘留吧。”

“那肯定啊!这帮人在游行过后以为戴着面罩学抢匪就不会被逮住,用石头砸破被害者家属的汽车,还寄了恐吓信冲到人家里去,咱们警方出手就是一网打尽,全部都逮进监狱里吃牢饭了。”

藤原侑挑了挑眉头没有回答,心里默默计算这些人触犯的法律条例,光是损害财务和非法闯入民宅这两项罪行,一时半会儿就出不来啊。

不过罪有应得,都是他们活该,也没什么好在意的。

大泷悟郎本想再聊点什么,但是服务生已经托着餐盘走上前来,为了能好好地享用美食,他只好在被迫关闭“麦克风”之前,提醒道:

“鹰司啊,你先尝尝看着章鱼足,真的特别开胃。”

“好的。”

盛放在藏青色贝壳状器皿内的章鱼足切成适合一口吞的大小,与柚子醋搅拌均匀的叶葱葱花泛着油润感平铺在章鱼足的上面,就像给章鱼编织了一条草绿色的毛毯。

藤原侑拿起放在快架上的竹快,夹起章鱼足的同时不忘放点并非点缀用的叶葱,还没送进嘴里就被柚子醋的清香勾起食欲,色香俱全,难免还没品尝就觉得味道尚好。

富有弹性的章鱼足在齿间反复回弹,愈是咀嚼愈能感觉到铁板烤制出的特殊气味,和风十足的柚子醋酸度适中,柔和的口感更能紧锁住章鱼原本的味道,柚子的清香更是别具特色。

在不断咀嚼地过程中叶葱也发挥着自己的作用,并不及其他葱的辛辣,它的特点是口感柔软,口味清爽,与柚子醋混合在一起就达到画龙点睛的效果,能让人轻松解决掉这一盘料理也不会感到任何负担感。

成功打开味蕾也让藤原侑解放外套舒服,第一道料理就带来惊喜,作为每一桌都会点的招牌广岛烧绝对不会差到不好吃。

大泷悟郎在用餐的时候总在观察鹰司宗介的反应,他发现这孩子乍一看总是一张有风也不起浪的扑克脸,但仔细观察下就能发现细微的小表情还挺多的,就好比享受到美味后,眉头会小幅度朝向上抽动一下,那双好看的群青眼眸也会比先前更加清澈明亮。

他看向已经往嘴里送了三四块章鱼足的鹰司,饶有兴致地问道:

“怎么样?这家店的味道是不是很不错?”

“嗯,是出乎预料的美味。”

“先尝尝这炸红叶吧,最好吃的东西要留到最后,而且现在吃太烫了,对肠道不好。”

藤原侑闻言不由低头看向瓷盘中看起来平平无奇的炸红叶,他实在不理解明明食材那么多为什么偏偏要把树叶拿来做成天妇罗吃,更重要的是……价格还不便宜。

他并没有抱着期待的心情去品尝,但在入口后薄脆的油炸食物口感还是挺不错的,倒也算是印证“万物皆可炸”的后半句:炸物皆好吃。

“实际上枫叶是没味道的,咸味源于腌制,明治时代的日本农牧业非常不发达,出于食不果腹才想出这种办法来充饥,价格贵在处理枫叶的步骤又麻烦又耗时,所以谈不上有多美味,只能说算是一种追忆过往的情怀吧。”

“原来炸红叶还有这样的故事?”

“每道料理的背后都有它的故事,就像品尝它的人也有自己的故事一样。”

听到大泷悟郎的讲解,藤原侑也算是明白为何要点这道美食,估摸是大坂文化之一吧。他对于炸红叶没什么兴趣,稍作品尝后就把视线投放到最后一道料理,也是今日重头戏——广岛烧。

他拿起面前的小号铁铲,均匀把广岛烧分成八等分,确定大小都一致后,脸上洋溢着若有似无的满足感,这份满足来自面前的美食,也来自强迫症得到了慰藉。

热气腾腾的面湖与细荞麦面搭配在一起,是主食与主食的碰撞,来自碳水化合物带来的满足感能让人心生雀跃,咸甜始终的秘制酱料和美乃滋交汇在一起更是恰到好处的美味。

表面就如此美味,内陷更是用料丰富到层次感极强。

五花肉在铁板上煎至两面焦黄的香酥,高丽菜丝与黄豆芽在高温加热下仍旧保持爽脆,黑虎虾紧实的肉质甚至能感受到它生前生龙活虎的模样,煎鸡蛋的滑嫩更是与之绝配。

广岛烧层层叠加的美味反倒让人嫌弃起手中的小铁铲不够大,没办法达到味蕾将军在美食大军中驰骋沙场大杀四方的感觉。

大泷悟郎见自己选择的料理都受到鹰司宗介的喜欢,心情也是颇好,他从裤兜摸索出手机看了眼时间,出声询问道:

“鹰司,你现在是住在大坂这边的亲戚家里,还是说租借了公寓楼啊?”

“没有,我打算在本部周围找酒店入住。”

“你说什么?!”

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